VIANDE DE BOEUF DIRECT PRODUCTEUR !

Viande de boeuf Aubrac et Limousine de notre ferme dans le Gers

Et une sélection des meilleurs produits de nos voisins livrés où vous voulez une fois par mois !

Choisir un colis, c'est profiter d'une viande fraîche pendant 14 jours et conditionnée sous vide, facile à congeler !

Plus de 300 familles ont déja commandé sur Toulouse !

Livraisons sur l’agglomération toulousaine, le Gers et les Hautes-Pyrénées par nos soins ou par Chronofresh pour Paris et les autres départements

Vous pouvez également venir chercher votre colis directement à la ferme !

NOS COLIS DE BOEUF, COMMENT ÇA MARCHE ?

  • La vente de bœuf est en cours : vous commandez et recevez votre commande pour la date affichée
  • Vous souhaitez recevoir uniquement les produits de nos voisins ? C’est possible ! (avec un minimum de commande de 30€).
  • La vente n’est pas démarrée ou la prochaine date ne vous convient pas ? Vous inscrivez votre adresse mail et on vous tient au courant de la prochaine vente.

Nous travaillons pour assurer une livraison mensuelle en respectant le rythme de l’animal et en garantissant des qualités gustatives optimales. Aussi, nous veillons à atteindre un nombre minimal de commande pour se partager une bête, soit environ 50 personnes. Votre viande est préparée par notre boucher partenaire ( En savoir plus >  )

Livré ou VOUS SOUHAITEZ !

Au bureau (l’occasion de créer un bon moment de partage), en point relais ou à domicile en véhicule réfrigéré.

Sur l’agglomération toulousaine, le Gers et les Hautes-Pyrénées, la livraison est assurée par nos soins (le jeudi ou vendredi) en véhicule réfrigérée. Pour les départements extérieurs et Paris, notre partenaire chronofresh vous livre à l’horaire qui vous convient dès le lendemain ! ( En savoir plus > )

Pour les livraisons assurées par nos soins, vous pouvez régler par chèque, espèces et carte bleue, titres restaurant (19€ max par jour) à la livraison ou bien directement en ligne via le système sécurisé  e-transaction du Crédit Agricole.

Le Coin des Voisins, de nos fermes du Gers !

LE POULET

Des poulets fermiers élevés en plein coeur du Gers à Saint-Médard sur la ferme familiale de Marlène et Damien Lacome.

Ils sortent quotidiennement et sont nourris avec un mélange de céréales produit sur place à base de maïs, blé et soja pendant 15 semaines minimum.
La chair tient bien à l’os tout en restant bien tendre, c’est tout simplement le vrai goût du bon poulet ! A déguster sans plus attendre.

Marlène et Damien Lacome à Saint-Médard (32)

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LE FROMAGE DE CHEVRE

 

Céline Mothe éleveuse de chèvres saneens (les blanches)  à Clermont-Pouyguilhès, propose une sélection de fromages de chèvres faite avec amour et dans la pure tradition ! De la tomme, aux pâtes molles (des nouveautés succulentes) et aux traditionnels fromage frais.

La chose à savoir ? c’est juste beaucoup de plaisir et toujours sur le fruité et la douceur.

Céline et Pauline à Clermont-Pouyguilhès (32)

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LE CANARD

Là aussi, c’est une histoire de famille ! La tradition se poursuit avec un gavage traditionnel au maïs grain, issue de l’exploitation. C’est assez rare pour le dire, les canards de Valérie et Sébastien, sont élevés dès la naissance sur la ferme. La transformation est également assurée par leur équipe dans leur laboratoire sur site. Malheureusement cette zone est touchée par la grippe aviaire. Le canard frais est donc indisponible pour plusieurs longues semaines et c’est un nouveau coup dur pour nos exploitations familiales.

 

En attendant, on se régale avec leurs conserves, confits, foie gras, magrets séchés  !

Valérie et Sébastien Pujos à Belloc Saint-Clamens (32)

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COCHON & CHARCUTERIE

Nicolas et Gérard Fauqué élèvent avec passion des cochons dans leur fermes de Duffort (32). Les cochons sont élevés avec leurs propres céréales : soja, triticale et maïs. Ces cochons nous donnent une viande goûteuse et fondante. En plus, l’ensemble des animaux sont transformés par Nicolas, boucher/paysan ! Une parfait maîtrise de toute la chaîne…. Notre coup de coeur : le chorizo, légèrement relevé comme on l’aime !

Nicolas Duffar et Gérard Fauqué

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L’ARMAGNAC

En appellation Bas-Armagnac (la plus réputée), l’Armagnac du Domaine à Lafitte est une très belle découverte.

La famille Bachos oeuvre depuis 3 générations à la culture des cépages endémiques, qui offrent aux amateurs un vrai moment de bonheur, tout en rondeur et en équilibre ! Cette propriété à taille humaine offre une gamme exceptionnelle de millésimes. Découvrez-en 2 ici !

Jean Philippe, Olga et Anton à Sion (32)

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LE MIEL

 

Depuis maintenant 5 ans, Huguette et son fils Gilles Pasquotto se sont passionnés pour l’apiculture. Ils exploitent environ 35 ruches sur des cultures originales et variées comme le tournesol et le sarrasin, de préférence sur des parcelles en agriculture biologique à Monlaur-Bernet (32).

Huguette et Gilles Pasquotto à Monlaur-Bernet (32)

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